Die Zeit bleibt stehen ...
Genießen Sie jeden Geschmack, jeden Moment

titleDE

Chef Carlos Cardoso

Der in Cascais geborene Küchenchef Carlos Cardoso hat als Kind einer Familie von Köchen immer eng mit der Küche zusammengearbeitet. Schon in jungen Jahren zogen ihn Aromen, Texturen und Geschmäcker in die Küche.

Der große Meilenstein seiner kulinarischen Entwicklung kam im Alter von 20 Jahren, als er seinen Mentor, Chefkoch Vincent Farges, in Fortaleza do Guincho mit einem Michelin-Stern traf.

Er arbeitete mit einigen der besten Köche und Restaurants in Portugal zusammen, wo er José Avillez hervorhob, der sich selbst als Visionär betrachtet und dessen Junior-Unterkoch im Restaurant Tavares war, ebenfalls mit einem Michelin-Stern, und als großartiger Referenzkoch Pascal Meynard im Hotel Ritz Four Seasons in Lissabon.

"Kreativität, Sinn für Evolution, Nachfrage und Perfektionismus sind die Schlüsselwörter, die mich zu dieser neuen Herausforderung geführt haben, Executive Chef im Hotel Myriad von SANA zu sein."
Chef Carlos Cardoso.

River Lounge

Die Vergnügungen des Lebens mit einem Traumblick.

Mit einem exklusiven und zeitgenössischen Ambiente, in dem sich die Texturen und die Vielfalt der Formen hervorheben, ist das River Lounge ein einzigartiger Raum in Lissabon.

Täglich geöffnet, hat das River Lounge Restaurant und Bar eine hauseigene Küche unter Leitung des Chef-Koch, der unterschiedliche Erlebnisse für die verschiedenen Momente des Tages bietet. Die hauseigene Küche mit mediterranem Einfluss wird von einer sorgfältigen Auswahl an portugiesischen Weinen begleitet.

Die Originalität des Raumes und sein vielfältiges gastronomisches Angebot macht es perfekt für ein Geschäftsessen, ein informelles Abendessen, einen Cocktail mit Freunden am Abend oder einen erfrischenden Tee. An sonnigen Tagen ist die Außenterrasse der ideale Ort für ein Getränk mit Blick auf das Mündungsgebiet des Tejo.

Am Freitag und Samstag am späten nachmittag lädt der raum ein, mit dem anfang der musikalischen unterhaltung etwas länger zu bleiben.

 

Frühstück 
Das Frühstück des Myriad by SANA Hotels wird in der River Lounge serviert. Frühstück à la carte.

  • Täglich von 7.00 bis 11.00 Uhr

Mittagessen 
In der Nähe von einem der wichtigsten Unternehmenszentren in Lissabon, ist das River Lounge ein ideales Restaurant für erlesene Geschäftsessen. Wählen Sie zwischen dem privilegierten Blick auf den Fluss Tejo oder einem etwas privateren Ambiente aus. 

  • Jeden Tag, von 12:30 bis 15:30 Uhr 

Abendessen 
Im Erdgeschoss des Myriad by SANA Hotels finden wir das Restaurant River Lounge. Die Seele des Restaurants liegt in den mediterranen Geschmacksrichtungen. Lassen Sie sich von den Empfehlungen à la Carte begeistern, in Begleitung von einem sorgfältig ausgewählten portugiesischen Wein.

  • Jeden Tag, von 19:30 bis 22:30 Uhr

 

Kontakt für weitere Informationen und Reservierungen:
Tel. +351 211 107 600
E. info@river-lounge.com

Reservieren

titleDE

Menü

Die moderne Küche und die portugiesischen Zutaten verleihen jedem Gericht einen natürlichen, eleganten und überraschend angenehmen Geschmack.

Menü anzeigen
titleDE

Tasting Menu

Menü anzeigen
titleDE

Myriad Sunday Brunch

Myriad wants to be with you on your return to normal life. Chef Carlos Cardoso and his team invite you to enjoy a new gastronomic experience.

The new Myriad’s Sunday Brunch with a “sharing” concept, allows you to bring your family together with a breathtaking view over the Tagus River.

Find out more